人工イクラのようなもの
今日は,市内のある地域の科学教室の講師をしてきました。ネタは,「おもしろ科学教室」の「カラフル海ほたる」です。
作り方は,
1.ぬるま湯100mlにアルギン酸ナトリウム1gを溶かす。
*ペットボトルに入れ,力いっぱい振り続けます。
2.プラスチックのコップに溶液を移し,蛍光ペンのインクを混ぜて色をつける。
*水銀体温計と同じように振ると,キャップにインクが漏れるので,それを入れます。
*夜光塗料も使いました。
3.もう一つのコップに100mlの水を入れ,塩化カルシウム1gを溶かす。
*これは簡単に溶けます。
4.色をつけたアルギン酸ナトリウム水溶液をスポイトで吸い,塩化カルシウム水溶液にたらす。
*あっという間に,カプセルが出来上がります。
5.たくさん作ったら,粒だけを取り出し,洗ったペットボトルに入れ,水で満たす。
*暗いところでは,夜光塗料入りが光り,ブラックライトを当てると蛍光インクが光ります。
これだけなのですが,2時間ネタとしては十分に活動できます。
アルギン酸ナトリウムは25gで1,400円もします。昆布を煮て,一晩置けば,出汁の効いた同じ性質の水溶液が得られます。(こちらの方が面倒ですね)
塩化カルシウムは,融雪剤としても使われる食品添加物です。こちらのお値段は安いんですけどね。ちなみに,「水とりぞうさん」の主成分は塩化カルシウムです。
ですから,昆布と水とりぞうさんで作れるということですね。蛍光ペンの代わりに味付けすれば,人工イクラの出来上がり!
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