MI CHIAMO HORRY.

　商売柄，子ども達が給食を食べる様子をよく見ます。時々これでいいのかな？と思うことがあります。

１．三角食べをしない
　昔は，給食のお盆の上にある食べ物を順番に食べるように言われました。一部ではこれを三角食べとか言ったようです。昔から日本では，米飯を食べるのに一汁一菜が付きました。おかず（菜）を少量取り，一度米飯の上に乗せてから食べます。それから米飯を口に入れ，次に汁を少し飲みます。この繰り返しが三角食べですね。
　今の子は，おかずで米飯を食べる習慣がないようです。ハンバーグと米飯の場合，最初にハンバーグだけを食べてしまうのです。その後，米飯だけを食べます。ですから，こういうときには米飯はたくさん残ります。
　ところが，おかずが何であれ，炊き込みご飯や菜飯はそれ自体に味がついているので，よく食べられます。カレーやふりかけでも同じです。

２．箸の持ち方が
　米飯給食の回数が増えて，給食を箸で食べることが多くなりました。昔の先割れスプーンが懐かしいですね。箸で食べるのを見ていると，持ち方がバラバラです。フォークやスプーンの持ち方も怪しい子がいます。
　家に年寄りがいなくなったので，細かいことを言う人がいないのでしょうか。両親が働いていれば，（うちもそうですが）ゆっくり食べることはごくたまにしかありません。仕方がないのかもしれませんが，大人になったときに苦労するでしょうね。

　こういうことも，給食の時間に指導しなければならないのでしょうか。日本の正しい食事マナーを教えることも，食育の一部であるとは思います。でも，厳しく言って，食事を食べなくなっても困ります。
　食事は文化です。日本の文化を正しく理解してこそ，はじめて国際人になれるのだと思います。英語を覚えるより先に，日本式の食事の仕方くらいは覚えて欲しいと思うHorryでした。