Horryはめんくい
「めんくい」と言っても，「面食い」ではありません。「麺食い」のことです。
群馬県には，麺の文化があります。うどん（おきりこみ），そばが有名です。前橋には「豚カツうどん」なんていうのもあります。ＪＲ両毛線は以前はギャンブル路線だけだったのが，上州麺街道とかで売り出したり・・・。
歴史を紐解くと，麺の文化が発達しているところほど，貧しい土地だという気がします。特に，そばが旨いところは，他の農作物ができないようなやせた土地であることが多いのです。土地が豊かで水が豊富なら，米を作ったはずですからね。
さて，群馬の「おきりこみ」とは，うどんを打って茹でずに煮込んだモノです。切って煮込むから「切り込み」です。（上品な上州人は「お」を付けたんですね）
さて，うどんを茹でずに煮込むのは山梨の「ほうとう」が有名ですよね。「おきりこみ」に南瓜を入れたら「ほうとう」に近くなると思います。ぜひ群馬にきたら「おきりこみ」を食べてみてください。（夏は暑いのでやめたほうがいいでしょうけど）
あとは，ラテン系群馬県人なので，パスタも大好き。オリーブオイルとにんにく，とうがらしだけで味をつけたアーリオ，オーリオ，ペペロンチーノから，ウインナーののった喫茶店のナポリタン，ポルチーニののったのもおいしいし，タルトゥーフォ（トリュフ）なんか最高ですよね。
でも，給食のスパゲッティもどきだけは勘弁して欲しい・・・。（ふにゃふにゃ，べたべた，プツプツ）
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